泰國布吉：皇帝島、海鮮餐

滑浪飛船

在珊瑚島和樹上的小貓吃過午飯，再次踏上快艇，不過那次的海水旅程可不同了。快艇剛起動，一個又一個的浪花迎面而來，浪花大得足以弄濕整個頭部。船家說，由於我們的重量偏重一邊，因此，較重的那一方會不斷受到大浪撲面。

明明每個人都依照原先的座位而坐，為什麼現在才出現左右重量不均呢？難道有人吃得過火了？大家沒有考究，因為各人都對突如其來的浪花更感興趣。

右排各人都站了起來，乘著風，破著浪，我們的快艇頓時變成了主題公園裡的滑浪飛船。那裡動盪的海上之旅，激發了眾人的鬥志，比起平靜的航程，大家更嚮往那三十分鐘的免費激浪之旅。

受浪花影響最大的，可算是船尾，坐在船尾的，除了整個頭部被弄濕外，全身也濕透了。而最令人疑惑的，也是船尾。船尾坐了三對情侶，不管他們是真正的情侶還是租借的女朋友，三位少女的頭部都披上了大毛巾，全程伏在她們男友的大腿間。縱使，大家看不見什麼，心裡總是好奇大毛巾下的事情。想多了，或許是人類的通病。

浮潛於皇帝島 (Racha Island / Raya Island)

衝了三十分鐘浪，終於來到了風平浪靜的皇帝島深水區。那片較深的水域下，全都是色彩斑斕的珊瑚，海底還有許多不同品種的海星呢！

大家都急不及待，跳進了海中，享受那天第二次的浮潛。和朝早淺灘的浮潛相比，我更愛那兒的浮潛，因為能夠看到更龐大、更鮮艷的珊瑚。

朋友們也紛紛在海中脫掉救生衣，為的就是潛到海底裡，不過卻要挑戰水壓的極限，才能對珊瑚進行零距離的觀察。朋友都發現水壓比想像中難於克服，加上沒有氧氣瓶，單憑一口氣進行來回，難度分絕對是滿分。

經過多番的嘗試，朋友終於成功到達了海底，果然「有志者，事竟成」。

《孖寶兄弟》的浮橋

經過第二次浮潛，大家都有點累了。返回快艇上，向皇帝島的岸上進發！快艇泊在一條由膠箱構成的浮橋上，走在浮橋上，被踏過的浮箱隨即下沉，有如以第一身在玩任天堂電視遊戲的《孖寶兄弟》(Super Mario)，要不斷向前跑似的，否則便會掉進海裡去。

當然，稍稍下沉了的浮箱會再次浮起，十分安全。不過，若是赤著腳的，可要小心浮箱間的空隙，因為它們是會夾著腳板的肉啊！我就是不小心被夾了一下！

面對著藍天碧海，皇帝島同樣地是個充滿陽光，且美不勝收的海灘。那兒藍與綠的配襯就是如此完美。

溫泉

浸在浮橋左邊的海域，感覺尤如泡浴在天然的溫泉下，欠缺的只是熱騰騰的蒸汽。不過，在當時的炎熱氣溫下，我還是喜歡它那透心涼的海水。

半個皇帝島後灘

基本上，所有的船家都會向你說，皇帝島正灘的風浪較大，船不能泊岸，因此，他們只能把艇停泊在後灘的那道浮橋旁。從半個皇帝島的後灘來看，那裡也相當迷人。為什麼只說半個後灘？這就是那次皇帝島之行的遺憾所在。

浮橋的右邊停泊了一艘工程船，不停地在挖沙和堆沙，簡直是大殺風景。浮橋就這樣把皇帝島的天堂與地獄分開了。我不知道它在建設什麼，若果是酒店的話，恐怕那艘魔船要在皇帝島往上一年半載了。

本應坐在浮橋上談心的一對情侶，望著的應該是一望無際的人間仙境，現在看到的，竟然是架挖土機，實在教人吐血。

浮橋右邊的龐然大物有礙觀瞻，幸好，它沒有污染附近潔淨的海洋，身在天藍水綠的「溫泉」池中，仍然悠然自得。香港的藍天行動開始了一段時間，那樣迷人的海岸，會否有一天登陸香港呢？

皇帝島的正灘

聽說皇帝島的正灘比她的後灘還要漂亮，也聽說有無蓬車輛接載遊人往來前後灘。在炎炎夏日，浸在涼透心的海水裡，等待那輛接載車的來臨，也是一個樂事。

待了十五分鐘，傳聞中的那輛無蓬車終於來到了，大夥兒一擁而上，連同其他遊人，一共十二人，剛好填滿了一整架車。可是，車子沒有啟動，原來，所有往來前後灘的車輛都只接載正灘酒店的旅客。

沒有的士，沒有別的公共交通，難度要步行到正灘嗎？在不明方向下，步行十五分鐘的車程，可不是開玩笑的事情。最終，皇帝島的正灘對我們來說還是一個迷。

椰林樹影

皇帝島的陸上，滿是椰子樹，看見一顆顆的椰子從樹上掉下來，真的不明白，為可椰子要長在那麼高的地方，是方便架起高空轟炸的平台麼？走進椰林中，那可要當心，一下子的空投，能使痛楚滲入臟腑。

話說回來，有椰林樹影的海灘才像個渡假天堂吧！滿地的椰果，使我們仿佛走進了原始時代。NDS 的遊戲「 Lost in Blue 」，很多人也耳熟能詳，要是真的代入遊戲的角色中，城市人能夠做到近山食山，近水食水的境界嗎？

皇帝島荒舟

椰影下的荒舟，在暗示我們，島上的人真懂得享受。和排水萬噸的豪華遊輪相比，划著那艘木舟，或許更寫意。

寄居蟹

寄居蟹、花蟹，在皇帝島上，比比皆是。看似理所當然的事，其實已訴說了那兒的和平。沒有寄居蟹的寵物獵人，也沒有逢蟹必捉的瘋狂小孩，存活了島上那份天然的活力，也把人類和大自然拉得更近。

布吉的寄居蟹比旺角金魚街看到的，活潑和兇猛得多。金魚街裡，不論是豆丁大的寄居蟹，或是拳頭大的寄居蟹，拿著手上，牠們都像是被馴化了般，不會鉗人。島上的寄居蟹可沒那麼好客，牠們總會想盡法子，把騷擾牠們的人鉗得嘩嘩大叫。

把寄居蟹放回沙灘上，看著牠在沙堆上划著划著，遠我們而去，也是我們向那兒的一草一木說再見的時候。

快樂的時光，永遠都流逝得那麼快！

意猶未盡

回到酒店，大家都意猶未盡，都走到泳池裡去。芭東酒店的泳池可不是擠得水洩不通那種，泳池的中央豎立著一個大水吧，讓泳客在水上享受世界各地的美酒，也有人把整支啤酒倒進冰桶中，享受那由頭涼到腳尖的感覺。

大家躺在按摩池裡，被那水波推拿推拿著，浮潛完後的疲累頓時消失得無影無踪。

回到酒店前，太陽還是裂咀而笑，但當我們在享受水中按摩之際，雨點嘩啦嘩啦地落下來。那場過雲雨，給布吉裡的遊人降了溫，是天然的免費服務呢！

No. 5 的海鮮餐

和陽光和大海玩過遊戲後，大家最想吃的就是海鮮。

芭東大街裡，有個滿是販賣海鮮的大排檔，每間店鋪都被配上了編號，No. 1、No. 2 、．．．、No. 9、．．．還有更多。吃最地道的美食，大排檔絕對是最佳的地方。眼見 No. 5 、6、9 都頗熱鬧，最後我們選擇了 No. 5。

為何選舉 No. 5？也許是因為那裡其中的一位侍應能操廣東話吧！操廣東話的泰國人，的確有點親切，縱使他的廣東話不十分流利。

泰國生蝦

各人還在點選飲料時，大家十分渴望的泰國生蝦經已來到。在眾多的海鮮中，生蝦刺生的確是其中最值得回味的海鮮味之一。可以說，在布吉，如果沒有吃過泰國生蝦，根本不算吃過泰式海鮮。

一百泰銖一打的生蝦，除了泰國，沒可能在別處吃到又經濟，又有水準的生蝦了。

炸香蒜

吃生蝦和生蠔時，泰國人愛配上辣椒、炸香蒜、青檸和臭草。而朋友們一致公認為最好的配料是泰國的炸香蒜。雖然香港也有炸香蒜，不過味道和質感，是兩碼子的事。

由大家總是霸佔著那道美味的調味，可以想像到它的味道。泰式炸蒜配上辣椒汁，是我最喜愛的吃生蝦配方。

青檸可樂

雖然餐牌上沒有凍檸樂，但也非常渴望喝青檸可樂，相信凍檸樂不是香港獨有的，泰國人應該也喝檸樂吧！只是香港用的是黃檸檬，泰國用的是青檸檬。下單時，果然順利，那位操半鹹淡廣東話的侍應，很快便已明白了我的要求。

泥蚶 /血蚶

泥蚶，又有人稱牠為血蚶，廣東人把牠叫作獅蚶，外國人用 Bloody Clam 來形容牠，日本的叫法最為文雅，稱為赤貝，是所有海鮮中，味道最為濃烈，腥味也是眾海鮮之冠。

所有名字中，本人覺得血蚶最為貼砌，把牠吸進口中，一口咬下去，血水便濺滿整個口腔。不是每個人也能欣賞那種原隻血蚶的吃法，但接受了的人，卻會異常地愛牠。

而日式的吃法會較廣為人所接受，日本人會把赤貝去血後砌片，當然也失去了泥蚶原有的濃烈味道。有點像把果王榴槤去除氣味後，才進食一樣。

還是原汁原味的來得過癮！