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【甜品】
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【旺角桔梗】來自台灣,主打燉飯的人氣文青餐廳
屹立於旺角的台灣過江龍「桔梗」甫開張已大排長龍,人氣爆燈。相信不少人都聽過它的名字,但就未必知道它的拿手菜式。 介紹它的招牌菜前,不如先看看「桔梗」的環境,不竟它是香港少有店面廣闊兼樓高三層的餐廳,佔地 5,600 呎。店主在裝潢上花了不少心思,走文青的路線。
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【尖沙咀:一起果醬(Let's Jam)】果醬主題餐廳!11款果醬任選!9成食物都和果醬有關
餐廳主題有很多類型,懷舊的、文青的、工業風的,比比皆是。以果醬為主題的餐廳還是第一次見,而它正是今期的主角「一起果醬」(Let's Jam) 餐廳。既然大膽得以果醬為名,店內的果醬又怎會馬虎呢?Let's Jam 的果醬絕對不是坊間的九流貨色,也不是現貨。餐廳的果醬全都以天然食材手工製作,單是那份心機及認真,已值得加許。
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銅鑼灣Ocio :外脆內軟的窩夫
點了個經典的窩夫,由第一口到完成整塊窩夫,它都是如此香脆,且極富蛋味。外皮香脆,內裡還保留著一份鬆軟,外脆內軟的典範
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甜品MaMa:榴槤奶凍
奶凍給人的印象是白晢,如豆腐般柔軟。沒料到,奶凍也可以有雪糕般的口感。榴槤肉完全地和奶凍融為一體,而且帶有超濃郁的榴槤
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ImageJoy 攝影研究所 :: 攝影, 執相及 Photoshop 教學