「618上海街」的天台被別具特色的「蟲二」所進駐。由於是頂樓，餐廳有室內及戶外的位置。 Cafe 的室內位置佔據天台的左右翼，中庭則是高度綠化，滿佈太陽傘的小花園，環境清幽怡人。 誰也猜不到在嘩啦嘩啦的旺角裡，竟有一家可暫時告別煩囂的咖啡店。
長沙灣有間專賣烏冬的小店，店內只有「吧枱」和十多個座位，很有日本食店的風格；店外則長期排著長長的人龍，為的就是一嚐那兒既新鮮又正宗的讚岐烏冬。何謂正宗讚岐烏冬？讚岐烏冬源自四國香川縣，以反覆碾壓的方式來處理麵條。切割後，麵條的橫切面呈長方形
希望吃出另一境界的壽司，廚師發辦 (Omakase) 是不二之選。嚐過廚師發辦的人，都不約而同地說，回不了頭。不時不吃，是廚師發辦 (Omakase) 的精髓；創新和驚喜是其另一獨特之處，使其有別於千篇一律的迴轉壽司。 今次介紹的是位於銅鑼灣耀華街的樂壽司。品嚐廚師發辦，小編喜歡坐「吧枱」，能夠面對廚師，和他實時交流，是充份體驗廚師發辦的絕佳方法
如果把所有店的拉麵混在一起，超男的麵條絕對是最易被認出的，因為超男的最大特色就是它的麵條，扁平和粗大的麵身便是其標記
初回進註香港的有六家麵店，它們是：無雙，超男，博多一幸舍，豆の詩，和東京忍者。當筆者十二月中重遊Ramen Champion時
眾多套餐中，伊呂波套餐應當是最吸引。午餐有四款肉類供客人選擇，包括牛、豬、雞和牛舌。伊呂波套餐可讓客人選一款肉
「好樂滿」是日語「ホルモン」的譯音，是大阪方言「棄之而不覺可惜的無聊物」之意。什麼是棄之而不覺可惜之物？當然是內臟
很喜歡這裡點菜的方式，所謂不時不食，師傅已把最時令的食材放到我們面前，只需指指點點，師傅便會為我們炮製美味的爐端燒
豚王對面也開了間日式拉麵店，相信它是沖著豚王拉麵而來。所謂不是猛龍不過江，有膽量挑戰豚王地位的，應該也不會是泛泛之輩
燒肉孫三郎以九州熊本黑樺牛為主打，是全港獨家供應的。創辦人佐藤彰己良希望世界各地的人都能以合理的價錢品嚐到優質的和牛
叉燒方面，是厚燒的輪胎叉燒啊！肥圈和瘦圈梅花間竹地夾著，肥瘦相間。咬下時雖不算滿口油花，卻有濃濃的肉香，口感一流
第一眼看見隠家的拉麵，禁不住想，這是拉麵來嗎？湯往哪裡去了？原來山手從日本的拉麵文化中，演變出沾麵，拉麵的新食法
龍蝦球被煎至七八成熟的時候，師傅把龍蝦頭堆起來，突然嚷著：準備好相機，精彩的表演來了。然後，把烈酒灑在龍蝦上
重口味的新嚐試來了！單憑外表，相信沒有人能猜得中。它，就是燒吞拿魚血。單是名稱，就夠唬人了吧，是不？真的不敢狠狠咬下
拉麵終於來了！看到拉麵上黑漆漆的調味料，應該猜到這是黑王吧！黑王是何方神聖？那就真接引用店舖的官方答案吧！以豚王的湯底
在猶豫吃肉質豐厚肥美的鱈場蟹或是肉質超甜的的松葉蟹。在未有答案前，還可以觀賞蟹哥們。沒料到凍櫃內的松葉蟹會向我們眨眼
